澳洲葡萄酒和美国葡萄酒作为两大葡萄酒大国，他们都具有本国葡萄酒的特色，我们来比较一下两国葡萄酒的不同之处。

    澳洲不论在气候或土壤条件上，都是很适合栽种葡萄。虽然澳洲的酿酒历史不长，但是和美国同被视为新兴的葡萄酒产地，渐受世人观注。

    由于位处南半球，所以大约五月左右便可以喝到“新酒”，可以说是全世界早上市的新酒。澳洲早一批移民，是在西元1788年渡海而来。从那时起，澳洲开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期，生产主力是雪莉和波特。1950年以后，则以无气泡葡萄酒为主。

    澳洲所使用的葡萄品种，都是从欧洲移植过来的。刚开始偏好甜葡萄酒，近也生产许多不甜葡萄酒。具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔斯，及维多利亚州。特产是“优良混合”。

    而美国早酿造葡萄酒的记录是始自十六世纪中叶，但商业性的葡萄酒生产则是始于十八世纪后在宾州。1830年加州也加入酿造葡萄酒的行列。美国是在近三十年来，在科技的驱逐下急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。

    美国葡萄酒非常多样化，从日常饮用的餐酒，到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说，在不久的将来，美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。